Détail du poste
Vous êtes spécialiste des sushis et maîtrisez les techniques de découpe, d'assaisonnement et de présentation des plats japonais. Missions : Préparation des poissons crus, riz vinaigré, condiments Réalisation de sushi, maki, sashimi, etc. Contrôle de la fraîcheur et de la qualité Entretien et hygiène du poste Profil recherché : Expérience confirmée en tant que sushiman Excellente hygiène et précision Bonne connaissance des produits japonais
- Salaire
- À partir de 2 200 € /an
- expérience
- 3 An(s) - Même poste
- Code ROME
- G1609
- Cléture
- Date non renseignée
