Détail du poste
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de l'établissement. Vous pouvez élaborer des menus : - Dolma Biber (poivrons farcis) - Karni yarik (aubergines Farcies) - Yaprak Sarmasi (feuilles de vignes farcies) - Manti (Ravioli Turc) - Baklava - Kunefe - Grillades - Apéritifs - Pide/Lahmacun
- Salaire
- À partir de 2 000 € /an
- expérience
- 2 An(s)
- Code ROME
- G1609
- Cléture
- Date non renseignée
