Boulanger / Boulangère (H/F)

A propos de PAUL :

Pour combien d'entre nous la madeleine de Proust prend la forme d'un macaron au chocolat, d'un palmier ou 'une petite chouquette PAUL.

Faire partie de la famille PAUL c'est :

Développer son sens de la créativité, de l'autonomie et de la responsabilisation

Se projeter dans une carrière à multiples facettes

Faire des rencontres inoubliables et cultiver l'esprit d'équipe

Ecrire un petit bout d'une histoire qui dure depuis 135 ans et qui se réinvente chaque jour.

Pour que chaque jour ne se ressemble pas, donner du goût à votre carrière.

Description du poste :

Fabrication et cuisson du pain, des viennoiseries et autres produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Mélanger et effectuer le pétrissage

Diviser la masse de pâte en pâtons

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage

Coordonner son travail avec l'équipe des vendeurs

Suivre l'évolution des ventes et les résultats de l'entreprise

Nettoyer le matériel ou l'équipement ainsi que votre poste de travail

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie et êtes titulaire d'un diplôme reconnu d'état dans le domaine

Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et autonome

Vous faites preuve de beaucoup de minutie et de patience

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe

Vous pouvez travailler tôt le matin ou en journée

Vous pouvez porter des charges (sac de farine)

Le travail debout ne vous dérange pas

Informations utiles

Localisation Anglet, France - pas de déplacement

Salaire selon profil et expérience

Niveau de qualification BEP/CAP

Modalités de travail Temps complet

Mutuelle d'entreprise

Prime de nuit

Carte Tickets restaurants