Détail du poste
Notre camping 4 étoiles recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine pour prendre en main l'espace restauration et développer une offre qui lui ressemble. Votre mission : - Concevoir et élaborer une carte. - Gérer la production et l'organisation de la cuisine en toute autonomie. - Proposer une offre simple et qualitative : bar à manger, plats à emporter, snacking et restauration rapide. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Formation HACCP obligatoire. - Grande autonomie et sens de l'organisation. - Esprit entrepreneurial et force de proposition. - Capacité à gérer seul(e) son poste et à structurer l'offre de restauration.
- Salaire
- partir de 2 365 €
- expérience
- Débutant accepté
- Code ROME
- G1410
- Cléture
- Date non renseignée