Détail du poste
Dans un cadre exceptionnel en pleine nature, à seulement 5 minutes de Saône (Doubs), nous recherchons un(e) Chef de Partie Tournant pour rejoindre notre équipe. Contrat 35h/ Horaire continu/ Pas de coupures Notre restaurant propose une carte élaborée à partir de produits frais, avec une cuisine moderne et parfaitement équipée. L'activité est de 50 à 70 couverts par service. L'équipe est composée d'une brigade de 3 personnes en cuisine + 1 plongeur La cuisine est parfaitement équipée : Plaques à induction - Chambres froides - Plancha - Friteuse - VarioCooking - Four Rational Vos missions : Assurer la mise en place et le service sur les différents postes de la cuisine Participer à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques Garantir la qualité des assiettes et le respect des normes d'hygiène Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade Conditions de travail : CDI - 35 heures Salaire : 2 200 € net par mois Poste en continu 2 jours de repos par semaine VÉHICULE INDISPENSABLE Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience réussie en restauration traditionnelle ou bistronomique. Polyvalent(e), autonome et rigoureux(se), vous appréciez le travail en équipe et les établissements à taille humaine.
- Salaire
- partir de 2 550 €
- expérience
- 3 An(s)
- Code ROME
- G1609
- Cléture
- Date non renseignée